Nosotros

“Esta idea surge de las costumbres del noreste de nuestro país. De las reuniones familiares alrededor del asador disfrutando de una buena cerveza, de querer plasmar nuestra identidad en ella. Fresca y con aroma a amigos, que nos deje notas como recuerdos de momentos y querer volver a evocarlas. Recordar de dónde venimos, qué raíces traemos y el espíritu de nuestra gente.

Jimena toma su nombre de nuestra ciudad, Cadereyta de Jiménez N.L., tierra de gente con costumbres, pero moderna por sus industrias.

Nuestros inicios fueron como la mayoría de los cerveceros artesanales, cocinando en casa para posteriormente volver este sueño un proyecto hecho realidad.

Nuestra misión es enriquecer al mundo con la esencia de nuestra gente y nuestra ciudad.”